Kağızman, Kars'ın önemli ilçelerinden biridir ve yöresel lezzetleriyle ünlüdür. Bu lezzetlerden biri de Kağızman dut pekmezi olarak bilinir. Kağızman dut pekmezi, yörede yetişen dutların doğal olarak işlenmesiyle elde edilen bir pekmezdir.Kağızman dut pekmezi, besin değeri yüksek bir doğal tatlandır..