Sektördeki faaliyetlerine 1960'lı yıllarda Kars Merkez Boğatepe Köyü'nde başlayan işletme, nesilden nesile aktarılan dede mesleğini sürdürmektedir. Günümüzde Kars Merkez ve Ardahan Merkez bölgelerindeki imalathanelerinde üretime devam etmektedir. Kars ve çevre yaylalardan toplanan taze meralardan elde edilen sütleri geleneksel ve hijyenik yöntemlerle işleyerek sofralara ulaştırmaktadır. Boğatepe köyünün tescilli Kars Gravyeri ve Kars Kaşarı lezzet mirasını koruyan yetkili üreticilerden biridir.

Öne Çıkan Ürün Çeşitleri

İşletme sadece peynir değil, Kars ve Ardahan yöresine ait birçok doğal ürünü hem mağazasından hem de e-ticaret sitelerinden satışa sunmaktadır

Peynir Çeşitleri: Tescilli Kars Gravyeri, Eski Kars Kaşarı, Göbek ve Taze Kaşar, Deri ile Bidon Yağlı Tulum Peyniri, Çeçil (tel) Peyniri, Dil ve Örgü Peyniri, Göğermiş Peynir.

Yağ ve Bal Çeşitleri: Geleneksel Yayık Tereyağı, Sarı Yağ (Sade Yağ), Kars Süzme Balı, Petek ve Karakovan Balı.

Yöresel Et ve Diğer Ürünler: Kars Kaz Eti, Kars Kasap Kavurma, Dana Sucuk, Kars Ketesi ve Organik Dut Pekmezi.