Kars Sade pestil, geleneksel bir meyve kurusu olan pestilin doğal hali olarak bilinir. Genellikle üzüm, kayısı, elma gibi meyvelerin suyu çıkarılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Sade pestil, şeker ya da başka tatlandırıcılar eklenmeden sadece meyve suyundan elde edildiği için doğal bir tat sunar.
Kars Sade pestil, içerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemi sağlığına faydalıdır. Ayrıca doğal yapısı nedeniyle vitamin ve mineral açısından da zengindir. Özellikle demir, kalsiyum ve potasyum mineralleri ile B vitaminleri içerir.
Kars Sade pestil, enerji verici bir atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, sıcak suya konularak çay gibi de içilebilir. Ayrıca farklı meyvelerden hazırlanan pestillerle karıştırılarak lezzetli atıştırmalıklar da hazırlanabilir. Sade pestil, doğal yapısı ve sağlıklı özellikleriyle tercih edilebilecek sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir.
