Kars Kasap Sucuk

Kars Kasap Sucuk, geleneksel kasaplık ve sucuk hazırlama kültürünü yansıtan yöresel et ürünlerinden biridir. Özenle hazırlanan kıyma, baharatlarla harmanlanarak sucuk formuna getirilir ve kendine özgü aroma ile lezzet kazanması için uygun koşullarda dinlendirilir.

Baharatlı ve yoğun aromalı yapısıyla kahvaltı sofralarında tercih edilebilen Kars Kasap Sucuk; yumurta, tost, pide, pizza ve çeşitli yemeklerde de kullanılabilir. Dilimlenerek tavada pişirilebildiği gibi farklı tariflere de eklenebilir.

Kars’ın yöresel et ürünleri arasında yer alan Kasap Sucuk, geleneksel sucuk lezzetini sofralara taşıyan seçeneklerden biridir.