Kars Eriştesi

Kars Eriştesi, Kars yöresinin geleneksel mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan yöresel makarna çeşitlerinden biridir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan hamurun ince şekilde kesilmesi ve kurutulmasıyla elde edilen erişte, kendine özgü lezzeti ve dokusuyla öne çıkar.

Kars Eriştesi; tereyağı, peynir, yoğurt veya çeşitli soslarla birlikte hazırlanabilir. Çorbalarda ve farklı yöresel yemeklerde de kullanılabilen erişte, pratik ve doyurucu bir öğün seçeneği sunar.

Kars’ın geleneksel mutfak kültürünü sofralara taşıyan Kars Eriştesi, ev yapımı erişte lezzetini sevenler için yöresel bir ürün seçeneğidir.