Kars Çiğitli Erik

Kars Çiğitli Erik, Kars yöresinin geleneksel meyve ürünleri arasında yer alan yöresel bir lezzettir. Eriklerin geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanan ürün, kendine özgü ekşi aroması, yoğun meyve tadı ve doğal yapısıyla öne çıkar.

Çekirdeğiyle birlikte kurutulan Kars Çiğitli Erik, yöresel meyve lezzetlerini sevenler tarafından doğrudan tüketilebilir. Çay saatlerinde ve gün içerisinde atıştırmalık olarak değerlendirilebildiği gibi çeşitli yöresel tariflerde de kullanılabilir.

Kars’ın geleneksel meyve kurutma kültürünü yansıtan Çiğitli Erik, kendine özgü ekşi tadı ve yoğun aromasıyla yöresel ürünler arasında farklı bir seçenek sunar.