Kağızman Aşması Ekşi

Kağızman Aşması Ekşi, Kars’ın Kağızman yöresine özgü geleneksel ürünlerden biridir. Yörede yetişen meyvelerin geleneksel yöntemlerle işlenmesi ve kurutulmasıyla hazırlanan bu ürün, kendine özgü ekşi aroması ve yoğun meyve lezzetiyle öne çıkar.

Ekşi tadı sayesinde özellikle yöresel lezzetleri sevenlerin tercih ettiği Kağızman Aşması, doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir. Aynı zamanda farklı yöresel tariflerde ve mutfak uygulamalarında kullanılabilir.

Kağızman’ın geleneksel meyve işleme kültürünü yansıtan Aşması Ekşi, kendine özgü aroması ve doğal meyve lezzetiyle Kars yöresel ürünleri arasında yer alan farklı bir seçenektir.